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Ressourcen schonen - Fisch aus der Region
Forellenzucht
Welden 1
Fuchstal
Beschreibung
Der Workshop vermittelt die Grundlagen einer nachhaltigen Verpflegung. Darüber hinaus erhalten die Teilnehmer bei einer Betriebsbesichtigung Einblick in eine Bio-Fischzucht, die Fischverarbeitung und tauschen sich über geeignete Produkte für die Gemeinschaftsverpflegung aus. Der Workshop richtet sich an Verpflegungsverantwortliche der Gemeinschaftsverpflegung wie zum Beispiel Küchenleitungen, Köchinnen und Köche, Hauswirtschaftsleitungen sowie Einrichtungs- und Betriebsleitungen.
Termine
Kosten
5 Euro
Website für Anmeldung
Telefonnummer Anmeldung
E-Mail-Adresse Anmeldung
Website der Veranstaltenden
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