Verarbeitung im Dialog mit den Bierosophen

Beschreibung

Handwerk und Leidenschaft - Eine kleine Brauerei geht neue Wege. Das Bio-Getreide ist so regional wie möglich, das Bier handwerklich gebraut und nun sogar nach Bioland-Standard zertifiziert. Hochqualitatives und geschmacksintensives Bio-Bier von Hand gemacht. Die Öko-Modellregion lädt zusammen mit den Bierosophen zum Dialog ein. Bei einer Betriebsführung und anschließenden Brotzeit geht es um die Frage: Welche Chancen bietet regionales Lebensmittelhandwerk – und warum ist es wichtig, dieses zu erhalten? Die Teilnehmenden erhalten Einblicke in handwerklich gebrautes, regionales Bio-Bier nach Bioland-Standard. Eine Gelegenheit, regionales Bio-Bier zu entdecken, mit den Machern ins Gespräch zu kommen und die Bedeutung lebendigen Lebensmittelhandwerks vor Ort zu erleben.

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